PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Witbier #10

Witbier #10

0
  • 11.4
    Gęstość BLG
  • 12
    IBU
  • 4.6 %
    ABV
  • 3.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • ziemowit PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 90 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
3.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 3 kg 51.7% 80 % 2.5
Ziarno Płatki pszeniczne 2.8 kg 48.3% 60 % 3
Suma 5.8 kg

Chmiele

12 IBU

Balans goryczy 0.26 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 15 g 60 min 7.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - Belgian Wit Ale Yeast Pszeniczne Suche 11 g Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa KOlendra 15 g Gotowanie 15 min
Przyprawa curacao 25 g Fermentacja cicha 1 dni

Dyskusja