PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Witbier 1

Witbier 1

0
  • 11
    Gęstość BLG
  • 16
    IBU
  • 4.4 %
    ABV
  • 2.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • Mirek
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
2.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Heidelberg 2 kg 54.1% 80.5 % 2
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 13.5% 85 % 4
Ziarno Pszenica niesłodowana 1 kg 27% 75 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 5.4% 85 % 3
Suma 3.7 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 12 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's - Belgian Wit M21 Pszeniczne Suche 11 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa curacao 15 g Gotowanie 5 min
Przyprawa skórka pomarańczy 15 g Gotowanie 5 min
Przyprawa kolendra 7 g Gotowanie 5 min

Dyskusja