PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Witbeir WKPD

Witbeir WKPD

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 71 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 46.3% 80 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 2 kg 37% 60 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 7.4% 60 % 3
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.5 kg 9.3% 81 % 6
Suma 5.4 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 20 g 60 min 5.1 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 25 g 15 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM23 Magiczny ogród Pszeniczne Płynne 1000 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa kolendra 15 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Curacao 20 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Zest z pomarańczy 20 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Trawa cytrynowa 10 g Gotowanie 5 min
Przyprawa NaCl 5 g Gotowanie 60 min

Dyskusja