PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WITamy

WITamy

0
  • 11.9
    Gęstość BLG
  • 21
    IBU
  • 4.8 %
    ABV
  • 3.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • krakra8888
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.5 kg 46.9% 75 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 1.1 kg 34.4% 75 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 12.5% 75 % 3
Ziarno Żytni 0.2 kg 6.3% 85 % 8
Suma 3.2 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 8 g 50 min 4.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 10 min 14 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-33 Ale Gęstwa 150 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Curacao 6.5 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Skórka pomarańczowa 10 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Skórka cytryny 10 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Kolendra 10 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • 11.5 BLG przed gotowaniem 12.5 L.
    9 l po gotowaniu 12.5 blg
    11.7 l 11.5 BLG po gotowaniu z dolaniem wody.
    4 lis 2018, 12:29

Dyskusja