PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wit na ciemnym słodzie pszenicznym

Wit na ciemnym słodzie pszenic...

0
  • 12.4
    Gęstość BLG
  • 21
    IBU
  • ---
    ABV
  • 6.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • Damian81
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 150 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 8.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 50 min
72 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
6.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny ciemny Bestmalz 18 EBC 2 kg 43.5% 79 % 18
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.6 kg 56.5% 79 % 6
Suma 4.6 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 10 g 70 min 7 %
Gotowanie Warrior Queen UK 10 g 25 min 6.3 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 10 min 4 %
Gotowanie Citra 13 g 5 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Craft Series Yeast MI5 Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Skórka Pomarańczy 130 g Gotowanie 55 min
Przyprawa Kolędra 7 g Gotowanie 60 min
Dodatek smakowy Goździki 2 g Gotowanie 60 min
Przyprawa Trawa Cytrynowa 4 g Gotowanie 25 min

Dyskusja