PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wit na ciemnym słodzie pszenicznym

Wit na ciemnym słodzie pszenic...

0
  • 12.4
    Gęstość BLG
  • 21
    IBU
  • ---
    ABV
  • 6.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • Damian81
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 150 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 8.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 50 min
72 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
6.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny ciemny Bestmalz 18 EBC 2 kg 43.5% 79 % 18
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.6 kg 56.5% 79 % 6
Suma 4.6 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 10 g 70 min 7 %
Gotowanie Warrior Queen UK 10 g 25 min 6.3 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 10 min 4 %
Gotowanie Citra 13 g 5 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Craft Series Yeast MI5 Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Skórka Pomarańczy 130 g Gotowanie 55 min
Przyprawa Kolędra 7 g Gotowanie 60 min
Dodatek smakowy Goździki 2 g Gotowanie 60 min
Przyprawa Trawa Cytrynowa 4 g Gotowanie 25 min

Dyskusja