PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wit IPA II

Wit IPA II

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 35 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 0 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
5.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale 3 kg 93.8% 80 % 6
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 6.3% 75 % 5
Suma 3.2 kg

Chmiele

53 IBU

Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie USA El Dorado 10 g 60 min 14.2 %
Gotowanie USA Citra 20 g 10 min 13.5 %
Gotowanie USA Citra 30 g 0 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM20 Białe walonki III Ale Gęstwa 80 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kolendra indyjska 5 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Skórka gorzkiej pomarańczy Curacao 10 g Gotowanie 10 min
Klarowanie Mech irlandzki 3 g Gotowanie 10 min

Dyskusja