PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wit citra

Wit citra

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
48 C 10 min
66 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 3 kg 56.1% 81 % 5
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 1.5 kg 28% 82 % 5
Ziarno Wheat, Torrified 0.5 kg 9.3% 79 % 4
Ziarno Castlemalting - Cara Clair 0.3 kg 5.6% 78 % 4
Cukier cukier 0.05 kg 0.9% --- % ---
Korekta na skórkę kandyzowaną
Suma 5.35 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 10 g 60 min 12.3 %
Gotowanie Citra 15 g 10 min 12.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM20 Białe Walonki Pszeniczne Płynne 100 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Skórka pomarańczy kandyzowana 50 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Skórka curacao 5 g Gotowanie 10 min
Przyprawa kolendra indyjska 20 g Gotowanie 10 min
Przyprawa rumianek 3 g Gotowanie 10 min

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


TE
Za dużo skórki pomarańczy lub za mało chmielu i wyszło lekko za słodkie
teZeriusz    518 dni temu