PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wit citra

Wit citra

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
48 C 10 min
66 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 3 kg 56.1% 81 % 5
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 1.5 kg 28% 82 % 5
Ziarno Wheat, Torrified 0.5 kg 9.3% 79 % 4
Ziarno Castlemalting - Cara Clair 0.3 kg 5.6% 78 % 4
Cukier cukier 0.05 kg 0.9% --- % ---
Korekta na skórkę kandyzowaną
Suma 5.35 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 10 g 60 min 12.3 %
Gotowanie Citra 15 g 10 min 12.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM20 Białe Walonki Pszeniczne Płynne 100 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Skórka pomarańczy kandyzowana 50 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Skórka curacao 5 g Gotowanie 10 min
Przyprawa kolendra indyjska 20 g Gotowanie 10 min
Przyprawa rumianek 3 g Gotowanie 10 min

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


TE
Za dużo skórki pomarańczy lub za mało chmielu i wyszło lekko za słodkie
teZeriusz    329 dni temu