PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WIT 80/81

WIT 80/81

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 48 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 68.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 18 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 60 L
    Ilość wody do zacierania
  • 72 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.5 kg 36.3% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 7.5 kg 60.5% 83 % 5
Dodatek Rice Hulls 0.4 kg 3.2% 1 % 0
Suma 12.4 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie amora preta 10 g 60 min 11.1 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 50 g 60 min 10.7 %
Gotowanie Marynka 50 g 10 min 9.4 %
Aromat (koniec gotowania) Marynka 50 g 10 min 9.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WB-06 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja