PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. wit

wit

0
  • 11.9
    Gęstość BLG
  • 31
    IBU
  • 4.8 %
    ABV
  • 2.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • White IPA
    Styl
  • Jedmans
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 1700 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 2183.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 96 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 909.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 1212.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 20 min
64 C 40 min
72 C 15 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
2.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 151.5 kg 50% 81 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 136.4 kg 45% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 15.2 kg 5% 85 % 3
Suma 303.1 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 700 g 40 min 15.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 500 g 20 min 15.5 %
Whirlpool Chinook 1000 g 20 min 13 %
Whirlpool Cascade 1000 g 20 min 6 %
Whirlpool Citra 1000 g 20 min 12 %
Na zimno Equinox 2000 g 7 dni 13.1 %
Na zimno Cascade 2000 g 7 dni 6 %
Na zimno Chinook 2000 g 7 dni 13 %
Na zimno Motueka 3000 g 7 dni 7 %
Na zimno Citra 2000 g 7 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM20 Białe Walonki Pszeniczne Płynne 100 ml Fermentum Mobile

Dyskusja