PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wiśniowe Wheat Ale

Wiśniowe Wheat Ale

0
  • 10
    Gęstość BLG
  • 10
    IBU
  • 4 %
    ABV
  • 11.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Fruit Beer
    Styl
  • jjch
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10 BLG
4% ABV
11.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 21.7% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.2 kg 2.2% 64 % 5
Dodatek Sok wiśniowy 5 kg 54.3% 8.5 % 30
Ziarno Strzegom Pszeniczny 2 kg 21.7% 81 % 6
Suma 9.2 kg

Chmiele

10 IBU

Balans goryczy 0.25 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Styrian Golding 15 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Styrian Golding 7.5 g 30 min 4.5 %
Gotowanie Styrian Golding 7.5 g 5 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis - US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Laktoza 250 g Fermentacja burzliwa 21 dni
Klarowanie Whirlfloc 1.25 g Gotowanie 10 min

Dyskusja