PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WIŚNIOWA KROWA pasiona miętom

WIŚNIOWA KROWA pasiona miętom

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.7 BLG
7.6% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 1 kg 14.3% 80 % 6
Ziarno Pale Malt (2 Row) Bel 5 kg 71.4% 80 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.1% 85 % 3
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 7.1% 76.1 % 0
Suma 7 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sorachi Ace 20 g 20 min 10 %
Gotowanie Mosaic 20 g 20 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Sorachi Ace 10 g 10 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 10 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Pacifica (NZ) 10 g 10 min 4.8 %
Na zimno Sorachi Ace 30 g 5 dni 10 %
Na zimno Mosaic 30 g 5 dni 10 %
Na zimno Pacifica (NZ) 20 g 5 dni 4.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 12 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Pulpa z wiśni 2000 g Fermentacja cicha 5 dni
Dodatek smakowy Pulpa z czereśni 1000 g Fermentacja cicha 5 dni
Inne Laktoza 500 g Gotowanie 10 min
Inne Mięta 30 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja