PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WIŚNIOWA KROWA pasiona miętom

WIŚNIOWA KROWA pasiona miętom

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.7 BLG
7.6% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 1 kg 14.3% 80 % 6
Ziarno Pale Malt (2 Row) Bel 5 kg 71.4% 80 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.1% 85 % 3
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 7.1% 76.1 % 0
Suma 7 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sorachi Ace 20 g 20 min 10 %
Gotowanie Mosaic 20 g 20 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Sorachi Ace 10 g 10 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 10 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Pacifica (NZ) 10 g 10 min 4.8 %
Na zimno Sorachi Ace 30 g 5 dni 10 %
Na zimno Mosaic 30 g 5 dni 10 %
Na zimno Pacifica (NZ) 20 g 5 dni 4.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 12 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Pulpa z wiśni 2000 g Fermentacja cicha 5 dni
Dodatek smakowy Pulpa z czereśni 1000 g Fermentacja cicha 5 dni
Inne Laktoza 500 g Gotowanie 10 min
Inne Mięta 30 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja