PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. wiśnia

wiśnia

0
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • 13
    IBU
  • 5.1 %
    ABV
  • 4.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • MariuszK
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
60 C 30 min
72 C 30 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno MARIS OTTER 1.5 kg 50% 80 % 6
Ziarno Pilzneński 1 kg 33.3% 81 % 4
Ziarno wiedeński 0.5 kg 16.7% 80 % 6
Suma 3 kg

Chmiele

13 IBU

Balans goryczy 0.25 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 10 g 40 min 4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 10 g 10 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Marynka 10 g 5 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us 05 Ale Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy laktoza 720 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy koncentrat wiśniowy 50 g Butelkowanie ---

Dyskusja