PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. wiRIS ver.2

wiRIS ver.2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 38.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.7 BLG
12.1% ABV
39.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 45.9% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 3.5 kg 32.1% 79 % 22
Ziarno płatki jęczmienne 0.5 kg 4.6% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 4.6% 60 % 3
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.2 kg 1.8% 73 % 1001
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 4.6% 55 % 985
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.7 kg 6.4% 75 % 150
Suma 10.9 kg

Chmiele

67 IBU

Balans goryczy 0.61 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 50 g 120 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Magnat 50 g 20 min 11.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 300 ml Safale

Dyskusja