PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WIPA2

WIPA2

0
  • 13.6
    Gęstość BLG
  • 47
    IBU
  • 5.6 %
    ABV
  • 4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • White IPA
    Styl
  • topor
    Piwowar
  • WIPA
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 20 min
66 C 15 min
74 C 20 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 20% 80 % 4
Ziarno Strzegom pszeniczny 1 kg 20% 81 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 8% 85 % 3
Ziarno Strzegom Pale Ale 1.6 kg 32% 79 % 6
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 20% 85 % 3
Suma 5 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 20 g 75 min 9.5 %
Gotowanie Cascade 15 g 75 min 6 %
Gotowanie Cascade 15 g 15 min 6 %
Gotowanie Amarillo 10 g 15 min 9.5 %
Gotowanie Cascade 20 g 5 min 6 %
Gotowanie Amarillo 20 g 5 min 9.5 %
Na zimno Cascade 50 g 5 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Brewferm Blanche Pszeniczne Suche 11.5 g Brewferm

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kolendra 10 g Gotowanie 7 min
Przyprawa Curacao 20 g Gotowanie 7 min

Dyskusja