PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WIPA2

WIPA2

0
  • 13.6
    Gęstość BLG
  • 47
    IBU
  • 5.6 %
    ABV
  • 4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • White IPA
    Styl
  • topor
    Piwowar
  • WIPA
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 20 min
66 C 15 min
74 C 20 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 20% 80 % 4
Ziarno Strzegom pszeniczny 1 kg 20% 81 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 8% 85 % 3
Ziarno Strzegom Pale Ale 1.6 kg 32% 79 % 6
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 20% 85 % 3
Suma 5 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 20 g 75 min 9.5 %
Gotowanie Cascade 15 g 75 min 6 %
Gotowanie Cascade 15 g 15 min 6 %
Gotowanie Amarillo 10 g 15 min 9.5 %
Gotowanie Cascade 20 g 5 min 6 %
Gotowanie Amarillo 20 g 5 min 9.5 %
Na zimno Cascade 50 g 5 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Brewferm Blanche Pszeniczne Suche 11.5 g Brewferm

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kolendra 10 g Gotowanie 7 min
Przyprawa Curacao 20 g Gotowanie 7 min

Dyskusja