PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wiosenne ale

Wiosenne ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 87 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 2 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.2 BLG
10.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 19.8% 79 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.4 kg 7.9% 75 % 30
Ziarno Jęczmień palony 0.05 kg 1% 55 % 985
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.5 kg 69.3% 80 % 4
Ziarno Zakwaszający 0.1 kg 2% 70 % 10
Suma 5.05 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 0.95 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Galaxy 10 g 60 min 15 %
Gotowanie Galaxy 20 g 20 min 15 %
Gotowanie Chinook 10 g 20 min 13 %
Gotowanie Mandarina Bavaria 10 g 20 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 20 g 5 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Mandarina Bavaria 10 g 5 min 10 %
Whirlpool Galaxy 20 g 2 min 15 %
Whirlpool Mandarina Bavaria 30 g 2 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 20 min

Dyskusja