PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Winter Oatmeal Stout

Winter Oatmeal Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
72 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.9 BLG
36.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 48.4% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 8.1% 79 % 22
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.5 kg 8.1% 77 % 97
Ziarno special w 0.5 kg 8.1% 75 % 300
Dodatek Oats, Flaked 0.5 kg 8.1% 80 % 2
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.6% 55 % 985
Ziarno Carafa 0.1 kg 1.6% 70 % 664
Cukier Glukoza 1 kg 16.1% 100 % 1
Suma 6.2 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 30 g 80 min 5.1 %
Aromat (koniec gotowania) Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 10 min 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Vanilla Beans 8 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Cinamon 17 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Goździki 10 g Gotowanie 15 min

Dyskusja