PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Winter Oatmeal Stout

Winter Oatmeal Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
72 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.9 BLG
36.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 48.4% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 8.1% 79 % 22
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.5 kg 8.1% 77 % 97
Ziarno special w 0.5 kg 8.1% 75 % 300
Dodatek Oats, Flaked 0.5 kg 8.1% 80 % 2
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.6% 55 % 985
Ziarno Carafa 0.1 kg 1.6% 70 % 664
Cukier Glukoza 1 kg 16.1% 100 % 1
Suma 6.2 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 30 g 80 min 5.1 %
Aromat (koniec gotowania) Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 10 min 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Vanilla Beans 8 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Cinamon 17 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Goździki 10 g Gotowanie 15 min

Dyskusja