PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Winter Ale

Winter Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
30.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.2 kg 73.3% 80 % 5
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 10L 0.56 kg 18.7% 75 % 20
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.15 kg 5% 68 % 1200
Ziarno Carafa III 0.06 kg 2% 70 % 1034
Ziarno Jęczmień palony 0.03 kg 1% 55 % 985
Suma 3 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau 27.78 g 60 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau 11.11 g 15 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau 11.11 g 0 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale T-58 Ale Suche 6.39 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Gożdziki 5.56 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Skórka Pomarańczowa 16.67 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Imbir 8.33 g Gotowanie 15 min

Dyskusja