PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wino słodowe 1821 rok

Wino słodowe 1821 rok

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 23.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 33 L
    Ilość wody do zacierania
  • 44 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.2 BLG
12.3% ABV
15.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Bursztynowy 3.5 kg 31.4% 70 % 49
Ziarno Pilzneński 3.5 kg 31.4% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 3.5 kg 31.4% 85 % 4
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.5 kg 4.5% 61 % 5
Cukier Candi Sugar, Clear 0.15 kg 1.3% 78.3 % 2
Suma 11.15 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.18 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 80 g 60 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Cukier 150 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Kardamon 3 g Fermentacja cicha 14 dni
3 sztuki
Przyprawa Cytryny 3 g Fermentacja cicha 14 dni
3 sztuki

Dyskusja