PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wino słodowe 1821 rok

Wino słodowe 1821 rok

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 23.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 33 L
    Ilość wody do zacierania
  • 44 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.2 BLG
12.3% ABV
15.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Bursztynowy 3.5 kg 31.4% 70 % 49
Ziarno Pilzneński 3.5 kg 31.4% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 3.5 kg 31.4% 85 % 4
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.5 kg 4.5% 61 % 5
Cukier Candi Sugar, Clear 0.15 kg 1.3% 78.3 % 2
Suma 11.15 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.18 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 80 g 60 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Cukier 150 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Kardamon 3 g Fermentacja cicha 14 dni
3 sztuki
Przyprawa Cytryny 3 g Fermentacja cicha 14 dni
3 sztuki

Dyskusja