PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. wino jęczmienne

wino jęczmienne

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 24.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 70 min
72 C 10 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

28.7 BLG
14% ABV
13 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (2 Row) UK 5.6 kg 80% 78 % 6
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 10L 0.5 kg 7.1% 75 % 20
Ziarno Cara Gold 0.4 kg 5.7% 75 % 120
Ziarno Pilzneński 0.5 kg 7.1% 81 % 4
Suma 7 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 30 g 60 min 7 %
Gotowanie Magnum 15 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Fuggles 20 g 5 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP099 - Super High Gravity Ale Yeast Ale Gęstwa 200 ml White Labs

Dyskusja