PL | EN
#23 - wino jęczmienne
9 listopada 2017
-
ZAKOŃCZONEStatus
-
2471 dni temuWarzenie
-
2471 dni temuData rozpoczęcia fermentacji
-
2456 dni temuFermentacja cicha
-
---Data dodania chmielu
-
2444 dni temuRozlew
![](/uploads/qr-code/1e730e5d55b76f1c786e5ad0ca579f1f.png)
Aktualizacja 2442 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
96.7 %Właściwa wydajność zacierana
-
20Gęstość przed gotowaniem BLG
-
28Gęstość początkowa BLG
-
35IBU dla warki
Fermentacja
-
9.8 LIlość brzeczki nastawnej
-
7 LStraty z gotowania
-
9Gęstość po burzliwej BLG
-
10Gęstość końcowa BLG
-
12.1 %ABV
-
66.6 %Odfermentowanie
Rozlew
-
9.3 LIlość pakowanego piwa
-
558Ilość kalorii w 500ml
-
RefermentacjaTyp nasycenia
-
2.2Poziom CO2
-
Cukier białyCukier do refermentacji
-
49.8 gIlość cukru do refermentacji
-
20 CTemp. pakowanego piwa
Przebieg zacierania
# | Data pomiaru | Temp | Gęstość | pH | ||
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 9 listopada 2017 17:26 | 64 C | --- | --- | ||
bardzo gęsty zacier. sprawnie trzymana temperatura 64'C |
Przebieg fermentacji
Data pomiaru | Etap | Gęstość | Temp. piwa | Temp. otoczenia | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
9 listopada 2017 | FERMENTACJA BURZLIWA | 28 BLG | 16 C | 15 C | ||
11 listopada 2017 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | --- | 15.7 C | ||
temperatura otoczniea 15,7 na regulatorze 15. Bulka szybko ale delikatnie piana się formuje |
||||||
12 listopada 2017 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 17 C | 15 C | ||
13 listopada 2017 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 17.5 C | 16 C | ||
Zdaje się że zwalnia fermentacja | ||||||
15 listopada 2017 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | --- | 17.5 C | ||
15 listopada 2017 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | --- | 18.5 C | ||
Fermentacja zwolniła. Zwiększyłem temperaturę. | ||||||
17 listopada 2017 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | --- | 19.5 C | ||
16 listopada 2017 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | --- | 19 C | ||
20 listopada 2017 | FERMENTACJA BURZLIWA | 10.5 BLG | 20.5 C | 20.6 C | ||
Blg na poziomie 10,5 | ||||||
21 listopada 2017 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | --- | 20.5 C | ||
Nadal fermentuje. | ||||||
24 listopada 2017 | FERMENTACJA CICHA | 9 BLG | 12 C | 12 C | ||
26 listopada 2017 | FERMENTACJA CICHA | --- | --- | 13 C |
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!