PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wino gronowe z winogron ver.1

Wino gronowe z winogron ver.1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • --- L
    Ilość wody do zacierania
  • --- L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.2 BLG
8.9% ABV
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Cukier cukier 2.48 kg 100% 100 % ---
Suma 2.48 kg

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Maurivin Winiarskie Suche 4 g ---

Notatki

  • 7.09.2018 Wino gronowe z winogron, 10,2kg moszczu. Po poprawce: 17,2oBlg

    7,8% nominalnie: 18,2oBlg >nicukry> 15,2oBlg
    + cukier 220gr = 20,2oBlg >po poprawce> 17,2oBlg = 9%

    piro: 1,25 g
    Pożywka 4 g
    Pektoenzym 5g
    Tanina 1,5 g

    drożdże Maurivin B 4g > zadane 7.09.2018 o 20:00

    14.09.2018 20:00 zlanie i odcedzenie Z 10l zostało 6l
    refr. 6oBlg > §0,0 oBlg

    Po poprawce z 17oBlg > 0,0 oBlg
    Jest około 9% - 10 %

    15.09 > 3 * 4 = 12g / 1l KWASOWOŚĆ

    18.09 > 2l wody + 0,5kg miód
    Jest 9l i 4oBlg

    Z 6l Dolewam 2,5l = 8,5 - Alkohol spadł do 7,4 %
    Przybyło 4oBlg z którego będzie 2%
    7,4 + 2% = 9,4 %
    7 wrz 2018, 20:34

Dyskusja