PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wino gronowe z winogron ver.1

Wino gronowe z winogron ver.1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • --- L
    Ilość wody do zacierania
  • --- L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.2 BLG
8.9% ABV
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Cukier cukier 2.48 kg 100% 100 % ---
Suma 2.48 kg

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Maurivin Winiarskie Suche 4 g ---

Notatki

  • 7.09.2018 Wino gronowe z winogron, 10,2kg moszczu. Po poprawce: 17,2oBlg

    7,8% nominalnie: 18,2oBlg >nicukry> 15,2oBlg
    + cukier 220gr = 20,2oBlg >po poprawce> 17,2oBlg = 9%

    piro: 1,25 g
    Pożywka 4 g
    Pektoenzym 5g
    Tanina 1,5 g

    drożdże Maurivin B 4g > zadane 7.09.2018 o 20:00

    14.09.2018 20:00 zlanie i odcedzenie Z 10l zostało 6l
    refr. 6oBlg > §0,0 oBlg

    Po poprawce z 17oBlg > 0,0 oBlg
    Jest około 9% - 10 %

    15.09 > 3 * 4 = 12g / 1l KWASOWOŚĆ

    18.09 > 2l wody + 0,5kg miód
    Jest 9l i 4oBlg

    Z 6l Dolewam 2,5l = 8,5 - Alkohol spadł do 7,4 %
    Przybyło 4oBlg z którego będzie 2%
    7,4 + 2% = 9,4 %
    7 wrz 2018, 20:34

Dyskusja