PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. William Shakesbeer

William Shakesbeer

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 66 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 50 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
12.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Bruntal słodowy Pale Ale 4 kg 71.4% 80 % 35
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 17.9% 80 % 7
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 3.6% 78 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.2 kg 3.6% 60 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 3.6% 60 % 3
Suma 5.6 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie El Dorado 15 g 50 min 13.6 %
Gotowanie Chinook 15 g 10 min 8 %
Aromat (koniec gotowania) El Dorado 10 g 1 min 13.6 %
Na zimno Sabro Cryo Hops 30 g 3 dni 20 %
Na zimno Motueka Cryo Hops 20 g 3 dni 16 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa - Pure Ale Yeast 7 Ale Suche 10 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech Irlandzki 5 g Gotowanie 10 min
Inne Witamina C 1.5 g Fermentacja cicha 5 dni
Inne Witamina C 1.5 g Butelkowanie ---

Dyskusja