PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wild Belgian

Wild Belgian

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 20 min
72 C 40 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
10.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 1.5 kg 18% 79 % 6
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 2.9 kg 34.7% 80 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1.75 kg 21% 79 % 22
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 24% 80 % 4
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.2 kg 2.4% 68 % 400
Suma 8.35 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Ultra 10 g 45 min 7.5 %
Gotowanie Enigma (AUS) 15 g 30 min 16.5 %
Gotowanie Eureka! 10 g 25 min 18 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast 3789-PC Trappist Blend Ale Płynne 200 ml Wyeast Labs
Pierwsze użycie zebranej gęstwy. Poprzednie piwo na gęstwie: Wild IPA

Dyskusja