PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wild ale z platkami rozy

Wild ale z platkami rozy

0
  • 13.6
    Gęstość BLG
  • ---
    IBU
  • 5.6 %
    ABV
  • 5.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • OnionTheFatCat
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 4.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilsner (2 Row) Bel 4 kg 72.7% --- % ---
Ziarno Caramunich® typ I 0.5 kg 9.1% 73 % 80
Ziarno Oats, Flaked 1 kg 18.2% 80 % 2
Suma 5.5 kg

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Brettanomyces Troix Vrai Ale Gęstwa 1000 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Płatki rózy świeże (10g/l) 100 g Fermentacja cicha 14 dni
Dodatek smakowy Macerat z platkow rozy 50 g Fermentacja cicha 1 dni

Notatki

  • Fermentacja w okolo 28 stopniach.

    Płatki róży wyjąć podczas cichej fermentacji jak stracą kolor.

    Zamacerować w wódce? 250g, 1 cup wódka i dodaćna cichą/do butelek?
    Woda różana?
    23 kwi 2018, 12:30

Dyskusja