PL | EN
Rozmiar warki
-
15 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
90 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
20.7 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.7Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
70 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
13.5 LIlość wody do zacierania
-
18 LCałkowita objętość zacieru
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pszenica niesłodowana | 1 kg 22.2% | 75 % | 3 |
Ziarno | Castle Malting - Pilzneński 6-rzędowy | 3 kg 66.7% | 80 % | 5 |
Ziarno | Płatki pszeniczne | 0.5 kg 11.1% | 85 % | 3 |
Suma | 4.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.07 Słodkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Sybilla | 10 g | 30 min | 3.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
WLP655 - Belgian Sour Mix 1 | Ale | Płynne | 10 ml | White Labs |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | Czerwone i białe porzeczki | 250 g | Fermentacja cicha | 60 dni |
Notatki
-
Po 1.5 miesiąca fermentacji zabutelkowano połowę, do reszty dodano porzeczki.
21 lis 2020, 19:19