PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wielka Mieszanka

Wielka Mieszanka

0
  • 14.3
    Gęstość BLG
  • ---
    IBU
  • ---
    ABV
  • 14.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • kaczorito
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 20 min
70 C 45 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
14.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.8 kg 48.7% 79 % 6
Ziarno Cara Blonde - Castle Malting 0.05 kg 0.9% 78 % 20
Ziarno Weyermann - Carabelge 0.75 kg 13% 30 % 35
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.15 kg 2.6% 68 % 400
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 0.5 kg 8.7% 81 % 4
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.5 kg 26.1% 80 % 4
Suma 5.75 kg

Chmiele

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Na zimno Saaz (Czech Republic) 25 g 14 dni 4.5 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 5 g 14 dni 15.5 %
Na zimno Willamette 23 g 14 dni 5 %
Na zimno Cascade 20 g 14 dni 6 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech 8 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy cukier 250 g Gotowanie 60 min

Dyskusja