PL | EN
Wiedeński Rye Smoked Beer
0-
11.9Gęstość BLG
-
28IBU
-
4.8 %ABV
-
9.8SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
21 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
26.5 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
15 LIlość wody do zacierania
-
20 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
68 C | 60 min |
78 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Słód Wędzony Viking | 1 kg 20% | 80 % | 5 |
Ziarno | Strzegom Wiedeński | 2.5 kg 50% | 79 % | 10 |
Ziarno | Żytni | 1 kg 20% | 85 % | 8 |
Ziarno | Karmelowy żytni Strzegom | 0.5 kg 10% | 75 % | 150 |
Suma | 5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.58 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Warrior | 15 g | 50 min | 15.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Lublin (Lubelski) | 25 g | 10 min | 4 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM13 Irlandzkie Ciemności | Ale | Płynne | 30 ml | Fermentum Mobile |