PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wiedeński eksperyment korekta

Wiedeński eksperyment korekta

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 25.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 50 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.9 BLG
11.6% ABV
48.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Vienna Malt 3 kg 38.9% 81 % 8
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.5 kg 19.4% 80 % 5
Ziarno Carahell 0.5 kg 6.5% 77 % 26
Ziarno Fawcett - Brown 0.65 kg 8.4% 72 % 180
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.5 kg 6.5% 76 % 150
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.27 kg 3.5% 74 % 788
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.2 kg 2.6% 70 % 690
Ziarno Weyermann - Carafa III 0.1 kg 1.3% 70 % 1024
Suchy ekstrakt Dry Extract (DME) - Extra Light 1 kg 13% 95 % 6
Suma 7.72 kg

Chmiele

77 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Admiral 30 g 60 min 13.6 %
Gotowanie Chinook 30 g 20 min 13 %
Gotowanie Epic 30 g 10 min 3.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 20 g Safale

Dyskusja