PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wiedeński eksperyment korekta

Wiedeński eksperyment korekta

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 25.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 50 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.9 BLG
11.6% ABV
48.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Vienna Malt 3 kg 38.9% 81 % 8
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.5 kg 19.4% 80 % 5
Ziarno Carahell 0.5 kg 6.5% 77 % 26
Ziarno Fawcett - Brown 0.65 kg 8.4% 72 % 180
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.5 kg 6.5% 76 % 150
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.27 kg 3.5% 74 % 788
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.2 kg 2.6% 70 % 690
Ziarno Weyermann - Carafa III 0.1 kg 1.3% 70 % 1024
Suchy ekstrakt Dry Extract (DME) - Extra Light 1 kg 13% 95 % 6
Suma 7.72 kg

Chmiele

77 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Admiral 30 g 60 min 13.6 %
Gotowanie Chinook 30 g 20 min 13 %
Gotowanie Epic 30 g 10 min 3.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 20 g Safale

Dyskusja