PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WIECZOROWĄ PORĄ

WIECZOROWĄ PORĄ

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 7 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 65 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
25.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 69% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 13.8% 79 % 16
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 5.5% 85 % 3
Ziarno Black (Patent) Malt 0.25 kg 3.4% 55 % 1350
Ziarno Cara-Pils/Dextrine 0.35 kg 4.8% 72 % 4
Ziarno Carafa 0.25 kg 3.4% 70 % 664
Suma 7.25 kg

Chmiele

59 IBU

Balans goryczy 0.95 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 25 g 50 min 13 %
Gotowanie Citra 25 g 30 min 12 %
Gotowanie Amarillo 25 g 15 min 9.5 %
Gotowanie Citra 15 g 5 min 12 %
Gotowanie Amarillo 15 g 5 min 9.5 %
Na zimno Citra 60 g 3 dni 12 %
Na zimno Amarillo 60 g 3 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 22 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja