PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WIECZOROWĄ PORĄ

WIECZOROWĄ PORĄ

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 7 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 65 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
25.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 69% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 13.8% 79 % 16
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 5.5% 85 % 3
Ziarno Black (Patent) Malt 0.25 kg 3.4% 55 % 1350
Ziarno Cara-Pils/Dextrine 0.35 kg 4.8% 72 % 4
Ziarno Carafa 0.25 kg 3.4% 70 % 664
Suma 7.25 kg

Chmiele

59 IBU

Balans goryczy 0.95 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 25 g 50 min 13 %
Gotowanie Citra 25 g 30 min 12 %
Gotowanie Amarillo 25 g 15 min 9.5 %
Gotowanie Citra 15 g 5 min 12 %
Gotowanie Amarillo 15 g 5 min 9.5 %
Na zimno Citra 60 g 3 dni 12 %
Na zimno Amarillo 60 g 3 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 22 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja