PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wichtus # 2

Wichtus # 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 10 min
63 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
3.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód pilzeński STRZEGOM 1 kg 31.3% 85 % 4
Ziarno Pszeniczny 1.2 kg 37.5% 85 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.8 kg 25% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 6.3% 85 % 3
Suma 3.2 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 10 g 50 min 10 %
Gotowanie Styrian Golding 20 g 5 min 3.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Belgian Abbey 1214 Ale Płynne 120 ml Wyeast

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa kolendra 5 g Gotowanie 15 min
Przyprawa skórka pomaranczy - starta 15 g Gotowanie 10 min
Przyprawa kolendra 5 g Gotowanie 5 min

Dyskusja