PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wichtus # 2

Wichtus # 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 10 min
63 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
3.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód pilzeński STRZEGOM 1 kg 31.3% 85 % 4
Ziarno Pszeniczny 1.2 kg 37.5% 85 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.8 kg 25% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 6.3% 85 % 3
Suma 3.2 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 10 g 50 min 10 %
Gotowanie Styrian Golding 20 g 5 min 3.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Belgian Abbey 1214 Ale Płynne 120 ml Wyeast

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa kolendra 5 g Gotowanie 15 min
Przyprawa skórka pomaranczy - starta 15 g Gotowanie 10 min
Przyprawa kolendra 5 g Gotowanie 5 min

Dyskusja