PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. White RIS

White RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 21.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 33 L
    Ilość wody do zacierania
  • 44 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22 BLG
9.9% ABV
10.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 45.5% 80 % 5
Ziarno Monachijski 3 kg 27.3% 80 % 16
Ziarno Żytni 0.5 kg 4.5% 85 % 8
Ziarno Fawcett - Crystal 0.5 kg 4.5% 70 % 120
Ziarno Weyermann - Smoked Malt 1 kg 9.1% 81 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 4.5% 80 % 3
Ziarno Płatki jęczmienne 0.5 kg 4.5% 85 % 3
Suma 11 kg

Chmiele

88 IBU

Balans goryczy 0.96 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 150 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 10 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Ziarno kawy Brazill Yellow Bourbon 100 g Fermentacja cicha 1 dni
Dodatek smakowy Ziarno kakaowca macerowane w bourbonie 100 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy Łaski wanilii bourbon 10 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja