PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. White RIS

White RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 20.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.3 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.7 BLG
10.3% ABV
7.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 52.6% 80 % 5
Ziarno Monachijski 2 kg 21.1% 80 % 16
Ziarno Żytni 0.5 kg 5.3% 85 % 8
Ziarno Weyermann - Smoked Malt 1 kg 10.5% 81 % 6
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.5 kg 5.3% 80 % 6
Ziarno Płatki jęczmienne 0.5 kg 5.3% 85 % 3
Suma 9.5 kg

Chmiele

73 IBU

Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 100 g 90 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
fm Ale Suche 7.41 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Ziarno kawy Brazill Yellow Bourbon 100 g Fermentacja cicha 1 dni
Dodatek smakowy Ziarno kakaowca macerowane w bourbonie 100 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy Łaski wanilii bourbon 10 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy Płatki Dębowe 50 g Fermentacja cicha 30 dni

Dyskusja