PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. White IPA - Wersja 2

White IPA - Wersja 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • --- %/h
    Szybkość odparowywania
  • --- L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • --- %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 45 min
72 C 20 min
77 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale ale - IREKS 2.5 kg 41.7% 85 % 8
Ziarno Pszeniczny - IREKS 2.5 kg 41.7% 85 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 16.7% 70 % 0
Suma 6 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.92 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 30 g 60 min 13 %
Gotowanie Cascade 20 g 15 min 6 %
Gotowanie Chinook 10 g 15 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Equinox 20 g 5 min 13.1 %
Na zimno Mosaic 40 g 7 dni 10 %
Na zimno Equinox 40 g 7 dni 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Curacao 25 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Skórka pomarańczy słodkiej 25 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Kolendra 15 g Gotowanie 10 min

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


DA
Uwarzone. Smaczne kiedy świeże. Utlenienie chmielu z czasem, niekorzystnie wpłynęło na całokształt piwa.
danny8_1991    2124 dni temu