PL | EN

White IPA _ test

0
  • 13.3
    Gęstość BLG
  • 36
    IBU
  • 5.5 %
    ABV
  • 3.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Styl
  • Piwowar


Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 5 min
64 C 90 min
78 C 10 min
  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
3.6 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno pilzneński Viking Malt 3.5 kg 53.8% 80 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne 2.4 kg 36.9% 70 % 1
Ziarno płatki owsiane błyskawiczne 0.6 kg 9.2% 70 % 1
Suma 6.5 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior (USA) - granulat 15 g 60 min 15.1 %
Gotowanie Ekuanot (USA) - granulat 5 g 20 min 16.1 %
Gotowanie Amarillo (USA) - granulat 5 g 20 min 7.5 %
Gotowanie Centennial (USA) - granulat 5 g 20 min 8.5 %
Aromat (koniec gotowania) Ekuanot (USA) - granulat 10 g 5 min 16.1 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo (USA) - granulat 10 g 5 min 7.5 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial (USA) - granulat 10 g 5 min 8.5 %
Whirlpool Ekuanot (USA) - granulat 15 g 0 min 16.1 %
Whirlpool Amarillo (USA) - granulat 15 g 0 min 7.5 %
Whirlpool Centennial (USA) - granulat 15 g 0 min 8.5 %
Na zimno Ekuanot (USA) - granulat 20 g 3 dni 16.1 %
Na zimno Amarillo (USA) - granulat 20 g 3 dni 7.5 %
Na zimno Centennial (USA) - granulat 20 g 3 dni 8.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM20 Białe Walonki Pszeniczne Gęstwa 500 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Skórka pomarańczy 100 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Kolendra 10 g Gotowanie 5 min
Zioło Rumianek saszetka x 2 3 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy curacao 20 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy Skórka cytryny 10 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy Skórka grejfruta różowego 10 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy Skórka mandarynki 10 g Gotowanie 5 min