PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. White IPA

White IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 69 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 50 min
72 C 15 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 2 kg 61.5% 80.5 % 4
Ziarno Pszenica niesłodowana 0.5 kg 15.4% 75 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 15.4% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 6.2% 60 % 3
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.05 kg 1.5% 80 % 6
Suma 3.25 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus 10 g 60 min 12.6 %
Gotowanie Pacific Jade 10 g 0 min 12.6 %
Na zimno Pacific Jade 30 g 3 dni 12.6 %
Na zimno Kohatu 10 g 3 dni 6.6 %
Na zimno Rakau (NZ) 10 g 3 dni 8.7 %
Na zimno Citra 10 g 3 dni 12.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-33 Ale Gęstwa 300 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Skórka gorzkiej pomarańczy 15 g Gotowanie 0 min
Przyprawa Kolendra 7 g Gotowanie 0 min
Przyprawa Aframon madagaskarski 5 g Gotowanie 0 min
Inne Łuska ryżowa 200 g Zacieranie 5 min
Klarowanie Mech Irlandzki 2 g Gotowanie 10 min

Dyskusja