PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. White IPA

White IPA

0
  • 14.5
    Gęstość BLG
  • 79
    IBU
  • ---
    ABV
  • 12.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • White IPA
    Styl
  • Paweł N
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 75 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
12.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 48.1% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 2 kg 38.5% 85 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.6 kg 11.5% 79 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.1 kg 1.9% 68 % 601
Suma 5.2 kg

Chmiele

79 IBU

Balans goryczy 1.2 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 30 g 60 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 30 g 15 min 12 %
Na zimno Citra 30 g 7 dni 12 %
Gotowanie Citra 30 g 10 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Coriander Seeds 15 g Gotowanie 10 min

Dyskusja