PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. White Ipa

White Ipa

0
  • 13.8
    Gęstość BLG
  • 43
    IBU
  • 5.7 %
    ABV
  • 4.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • White IPA
    Styl
  • BROZAUR
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 45 min
72 C 15 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 46.3% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 1.5 kg 27.8% 83 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 18.5% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 7.4% 85 % 3
Suma 5.4 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 60 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 30 g 2 min 10.5 %
Na zimno Mosaic 50 g 4 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM20 Białe Walonki Pszeniczne Płynne 20 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Skórki gorzkiej pomarańczy 30 g Gotowanie 0 min
Przyprawa Kolendra 10 g Gotowanie 0 min
Przyprawa Aframon madagaskarski 5 g Gotowanie 0 min

Dyskusja