PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. White IPA

White IPA

0
  • 10.2
    Gęstość BLG
  • 61
    IBU
  • 4.1 %
    ABV
  • 4.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • White IPA
    Styl
  • Zekko
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 16 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 2 %
    Straty z gotowania
  • 8.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 8 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 55 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 40 min
72 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.2 BLG
4.1% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 46.3% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1.5 kg 27.8% 81 % 6
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 18.5% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 7.4% 85 % 3
Suma 5.4 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 1.49 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 60 min 15.5 %
Whirlpool Centennial 30 g 30 min 10.5 %
Na zimno Mosaic 50 g 7 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis Safbrew BE-256 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa kolendra 10 g Gotowanie 1 min
Przyprawa aframon madagaskarski 5 g Gotowanie 1 min
Przyprawa curacao 30 g Gotowanie 1 min

Dyskusja