PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. White IPA #3

White IPA #3

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 3 kg 37.5% 85 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 50% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 12.5% 60 % 3
Suma 8 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Marynka 10 g 75 min 10 %
Gotowanie Citra 10 g 10 min 12.7 %
Gotowanie Mosaic 10 g 10 min 11.9 %
Gotowanie Galaxy 10 g 10 min 17.9 %
Gotowanie Sabro 10 g 10 min 13.8 %
Whirlpool Citra 20 g 30 min 12.7 %
Whirlpool Mosaic 20 g 30 min 11.9 %
Whirlpool Galaxy 20 g 30 min 17.9 %
Whirlpool Sabro 20 g 30 min 13.8 %
Na zimno Citra 80 g 5 dni 12.7 %
Na zimno Mosaic 80 g 5 dni 11.9 %
Na zimno Galaxy 80 g 5 dni 17.9 %
Na zimno Sabro 80 g 5 dni 13.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew S-33 Ale Gęstwa 300 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa kolendra 30 g Gotowanie 10 min
Przyprawa skókra gorzkiej pomarańczy 40 g Gotowanie 10 min
Przyprawa skókra słodkiej pomarańczy 40 g Gotowanie 10 min

Dyskusja