PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WHITE IPA 22

WHITE IPA 22

4
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • 64
    IBU
  • ---
    ABV
  • 4.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • White IPA
    Styl
  • Dziarsky
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2 kg 40.8% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pszeniczny 2 kg 40.8% 81 % 6
Ziarno Zakwaszający 0.1 kg 2% 75 % 6
Ziarno Płatki pszeniczne 0.3 kg 6.1% 85 % 3
Ziarno Rice, Flaked 0.5 kg 10.2% 70 % 2
Suma 4.9 kg

Chmiele

64 IBU

Balans goryczy 1.25 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 20 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Simcoe 10 g 30 min 13.2 %
Gotowanie Amarillo 10 g 30 min 9.5 %
Gotowanie Simcoe 10 g 10 min 13.2 %
Gotowanie Amarillo 20 g 10 min 9.5 %
Whirlpool Simcoe 10 g 0 min 13.2 %
Whirlpool Amarillo 20 g 0 min 9.5 %
Na zimno Sorachi Ace 50 g 4 dni 10 %
Na zimno Azacca 50 g 4 dni 14 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Kolendra 10 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Pomarańcze (pulpa) 1500 g Gotowanie 20 min
Dodatek smakowy Skórka z pomarańczy 20 g Fermentacja cicha 4 dni

Dyskusja