PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. White IPA

White IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 3 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 40 min
72 C 20 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.6 kg 50% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.5 kg 15.6% 81 % 6
Ziarno Płatki pszeniczne 0.3 kg 9.4% 85 % 3
Ziarno Barley, Flaked 0.4 kg 12.5% 70 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 12.5% 80 % 2
Suma 3.2 kg

Chmiele

68 IBU

Balans goryczy 1.15 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 60 min 16.8 %
Gotowanie Equinox 10 g 20 min 13.1 %
Gotowanie Rakau (NZ) 10 g 20 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 15 g 0 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Equinox 5 g 0 min 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Brewferm Blanche Ale Suche 5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kolendra 15 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Curacao 10 g Gotowanie 10 min
Inne Łuska ryżowa 50 g Zacieranie 0 min

Dyskusja