PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. White IPA 2 centennial

White IPA 2 centennial

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 70 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
5.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pilsen Malt 5 kg 69.8% 80.5 % 3
Ziarno Briess - Munich Malt 10L 1 kg 14% 77 % 20
Ziarno Weyermann pszeniczny ciemny 0.333 kg 4.6% 80 % 18
Ziarno Jęczmień niesłodowany 0.25 kg 3.5% 75 % 2
Ziarno Płatki owsiane 0.25 kg 3.5% 85 % 3
Ziarno Carared 0.33 kg 4.6% 75 % 40
Suma 7.163 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 65 min 14.5 %
Gotowanie Admiral 25 g 40 min 14.1 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 20 g 10 min 8.5 %
Whirlpool Centennial 25 g 20 min 8.5 %
Na zimno Centennial 30 g 4 dni 8.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M36 LibertyBell Ale Suche 10 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Irish Moss 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja