PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. White IPA 2 centennial

White IPA 2 centennial

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 70 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
5.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pilsen Malt 5 kg 69.8% 80.5 % 3
Ziarno Briess - Munich Malt 10L 1 kg 14% 77 % 20
Ziarno Weyermann pszeniczny ciemny 0.333 kg 4.6% 80 % 18
Ziarno Jęczmień niesłodowany 0.25 kg 3.5% 75 % 2
Ziarno Płatki owsiane 0.25 kg 3.5% 85 % 3
Ziarno Carared 0.33 kg 4.6% 75 % 40
Suma 7.163 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 65 min 14.5 %
Gotowanie Admiral 25 g 40 min 14.1 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 20 g 10 min 8.5 %
Whirlpool Centennial 25 g 20 min 8.5 %
Na zimno Centennial 30 g 4 dni 8.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M36 LibertyBell Ale Suche 10 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Irish Moss 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja