PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. white ipa

white ipa

0
  • 13.3
    Gęstość BLG
  • 31
    IBU
  • 5.5 %
    ABV
  • 3.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • Nitroxx
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 200 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 253 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 165 L
    Ilość wody do zacierania
  • 220 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 45 min
72 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 30 kg 54.5% 85 % 4
Ziarno Pilzneński 25 kg 45.5% 81 % 4
Suma 55 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 180 g 60 min 12.7 %
Gotowanie Zula 150 g 15 min 8.3 %
Whirlpool Zula 200 g 0 min 8.3 %
Whirlpool Citra 150 g 0 min 12 %
Na zimno Zula 300 g 1 dni 8.3 %
Na zimno Zula 150 g 5 dni 8.3 %
Na zimno Citra 750 g 5 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP400 - Belgian Wit Ale Yeast Ale Płynne 1900 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Whirlpool- 2kg skórki pomarańcz/ 1 kgcytryna +trawa cytrynowa+ kolędra? 3000 g Gotowanie 0 min

Dyskusja