PL | EN
Rozmiar warki
-
25 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
5 %/hSzybkość odparowywania
-
30.2 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.9Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.75 L / kgStosunek wody do ziarna
-
20.6 LIlość wody do zacierania
-
26.1 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
55 C | 20 min |
64 C | 60 min |
76 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński | 2 kg 30.8% | 81 % | 4 |
Ziarno | Pszeniczny | 3.5 kg 53.8% | 85 % | 4 |
Dodatek | Pszenica niesłodowana | 1 kg 15.4% | 75 % | 3 |
Suma | 6.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.42 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Amarillo | 30 g | 60 min | 9.5 % |
Whirlpool | Amarillo | 60 g | 0 min | 9.5 % |
Whirlpool | Citra | 60 g | 0 min | 12 % |
Whirlpool | Cascade | 60 g | 0 min | 6 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale K-97 | Ale | Suche | 11.5 g | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | Kolendra | 10 g | Gotowanie | 5 min |
Przyprawa | Curacao | 20 g | Gotowanie | 5 min |
Przyprawa | Suszona skórka słodkiej pomarańczy | 40 g | Gotowanie | 5 min |