PL | EN
Rozmiar warki
-
10 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
14.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
15 %Straty z gotowania
-
12.9Gęstość przed gotowaniem BLG
-
10 %Straty z fermentacji
-
10 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
67 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
10.8 LIlość wody do zacierania
-
14.4 LCałkowita objętość zacieru
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Viking Pilsner malt | 1.5 kg 41.7% | 82 % | 4 |
| Ziarno | Viking Wheat Malt | 1.5 kg 41.7% | 83 % | 5 |
| Ziarno | Płatki owsiane | 0.6 kg 16.7% | 85 % | 3 |
| Suma | 3.6 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.45 Zbalansowane
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Whirlpool | Huell Melon | 80 g | 15 min | 7.5 % |
| Na zimno | WAI-ITI | 50 g | 2 dni | 4.1 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| Hornindal kveik | Ale | Gęstwa | 10 ml | --- |
Notatki
-
Kaffir, zest z 3 limonek, kolendra na cicha
-dziwny posmak na końcu połaczony z kwasowością, jak po kveikTormodgarden
-jakaś błona w butelkach ale chyba to z dodatkow
- za niskie pH - 4,15
- mocny diacetyl na poczatku po refermentacji
- piwo za intensywnie limonkowe aż odrzucajace
13 wrz 2020, 17:36