PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. White IPA #1 morele

White IPA #1 morele

0
  • 15.4
    Gęstość BLG
  • 57
    IBU
  • ---
    ABV
  • 6.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • White IPA
    Styl
  • Fajny
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 45 min
72 C 30 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 4 kg 53.3% 70 % 8
Ziarno Briess - Wheat Malt, White 3 kg 40% 80 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 6.7% 85 % 3
Suma 7.5 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 60 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Nelson Sauvin 20 g 20 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Equainot 10 g 10 min 13.1 %
Aromat (koniec gotowania) Nelson Sauvin 10 g 10 min 11 %
Na zimno Nelson Sauvin 50 g 10 dni 11 %
Na zimno Equainot 50 g 10 dni 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Trappist High Gravity Ale Płynne 0.1 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kolendra 3 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Skórka gorzkiej pomarańczy 6 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy Morele suszone 500 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja