PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WHITE IPA 1

WHITE IPA 1

0
  • 16.6
    Gęstość BLG
  • 42
    IBU
  • 7 %
    ABV
  • 4.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • White IPA
    Styl
  • darcio
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.3 kg 46.5% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 3.3 kg 46.5% 81 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7% 70 % 3
Suma 7.1 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Motueka (NZ) 30 g 5 min 6 %
Gotowanie Nelson Sauvin (NZ) 30 g 5 min 11.3 %
Gotowanie Nectaron (NZ) 30 g 5 min 9.9 %
Whirlpool Motueka (NZ) 30 g 30 min 6 %
Whirlpool Nelson Sauvin (NZ) 30 g 30 min 11.3 %
Whirlpool Nectaron (NZ) 30 g 30 min 9.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM20 Białe Walonki Pszeniczne Gęstwa 200 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy skórka suszona pomaranczy 30 g Gotowanie 10 min
Przyprawa kolendra 10 g Gotowanie 10 min
Inne łuska ryżowa 150 g Zacieranie 5 min
Czynnik do wody witamina C 4 g Butelkowanie ---

Notatki

  • Woda RO modyfikowana do wartości w PPM
    Ca-75
    Mg-5
    Na-10
    Cl-75
    S04-150
    HCO3-0
    9 lis 2023, 11:14

Dyskusja