PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
120 minCzas gotowania
-
18 %/hSzybkość odparowywania
-
29.9 LIlość gotowanej brzeczki
-
5 %Straty z gotowania
-
7.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
85 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
10.8 LIlość wody do zacierania
-
14.4 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
52 C | 0 min |
68 C | 90 min |
76 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
-
WHISKY'AS ALE
choodzik dodano 1448 dni temu -
RAGHNAR RAGE
darthnevar dodano 1576 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Briess - Pale Ale Malt | 1.5 kg 41.7% | 80 % | 7 |
Ziarno | Brown Malt (British Chocolate) | 0.3 kg 8.3% | 70 % | 128 |
Ziarno | Karmelowy Jasny 30EBC | 0.5 kg 13.9% | 75 % | 30 |
Ziarno | Casle Malting Whisky Nature (lekki) | 0.3 kg 8.3% | 85 % | 4 |
Ziarno | Carafa II | 0.4 kg 11.1% | 35 % | 406 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.3 kg 8.3% | 85 % | 3 |
Ziarno | Biscuit Malt | 0.3 kg 8.3% | 79 % | 45 |
Suma | 3.6 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.32 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Lublin (Lubelski) | 25 g | 60 min | 4 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Wyeast - Scottish Ale | Ale | Płynne | 30 ml | Wyeast Labs |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | Mech irlandzki | 5 g | Gotowanie | 5 min |
Notatki
-
Carafe ekstrahować w przegotowanej wodzie o temp. 30 stopni przez około 4 godziny w temp. pokojowe w stosunku 1:5(10) i dodać do zacieru sam ekstrakt przed przerwą 78 stopni lub bezpośrednio do brzeczki
6 cze 2017, 23:52