PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Whisky Stout II

Whisky Stout II

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 13 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 13 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 65 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.5 BLG
7.5% ABV
44.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Casle Malting Whisky 3 kg 39.7% 85 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.7 kg 35.8% 80 % 5
Ziarno Simpsons - Crystal T50 0.5 kg 6.6% 74 % 126
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 6.6% 60 % 3
Ziarno Weyermann - Carafa III 0.4 kg 5.3% 70 % 1024
Ziarno Weyermann - Jęczmień palony 0.25 kg 3.3% 55 % 1110
Ziarno Simpsons - Chocolate Malt 0.2 kg 2.6% 73 % 1067
Suma 7.55 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 60 min 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP004 - Irish Ale Yeast Ale Płynne 40 ml White Labs
Starter

Dyskusja