PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Whisky Stout II

Whisky Stout II

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 13 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 13 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 65 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.5 BLG
7.5% ABV
44.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Casle Malting Whisky 3 kg 39.7% 85 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.7 kg 35.8% 80 % 5
Ziarno Simpsons - Crystal T50 0.5 kg 6.6% 74 % 126
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 6.6% 60 % 3
Ziarno Weyermann - Carafa III 0.4 kg 5.3% 70 % 1024
Ziarno Weyermann - Jęczmień palony 0.25 kg 3.3% 55 % 1110
Ziarno Simpsons - Chocolate Malt 0.2 kg 2.6% 73 % 1067
Suma 7.55 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 60 min 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP004 - Irish Ale Yeast Ale Płynne 40 ml White Labs
Starter

Dyskusja