PL | EN
Rozmiar warki
-
24 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
31.7 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
17.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
31.2 LIlość wody do zacierania
-
41.6 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 60 min |
-
StatusUwarzono
-
FERMENTACJA BURZLIWA
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Wędzony torfem | 3 kg 28.8% | 81 % | 7 |
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 1 kg 9.6% | 80 % | 5 |
Ziarno | Carawheat (GR) | 0.4 kg 3.8% | 68 % | 79 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ I | 1 kg 9.6% | 79 % | 16 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ II | 1 kg 9.6% | 79 % | 22 |
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 2 kg 19.2% | 80 % | 4 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.8 kg 7.7% | 60 % | 3 |
Ziarno | Simpsons - Crystal Extra Dark | 0.8 kg 7.7% | 74 % | 315 |
Ziarno | Barwiący | 0.4 kg 3.8% | 55 % | 985 |
Suma | 10.4 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.38 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Columbus/Tomahawk/Zeus PK | 33.33 g | 45 min | 15.2 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM13 Irlandzkie Ciemności | Ale | Gęstwa | 100 ml | Fermentum Mobile |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | Kostki dębowe macerowane w whisky | 100 g | Fermentacja cicha | 7 dni |
Dyskusja
Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.
Kostki dębowe macerowane w whisky na tydzień cichej
Wladkowy
16 dni temu